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CÚRCUMA: UM PODEROSO ALIADO DA SAÚDE

Saúde

Quarta-Feira, 02 de Agosto de 2017



Açafrão da terra e cúrcuma, são diferentes nomes para essa poderosa planta que vem da família do gengibre, cujo   componente mais ativo é  a curcumina que tem efeitos benéficos comprovados no corpo humano: é antiinflamatório, reduz o colesterol, previne  e é um aliado no tratamento de doenças graves, como Alzheimer,  Parkinson, câncer, etc.


 



Portanto, o açafrão é o melhor tempero que você pode usar. Além de enriquecer o sabor dos alimentos é um poderoso antioxidante e anti-inflamatório. A adição de pimenta do reino ao açafrão aumenta em 2000% a biodisponibilidade do princípio ativo.



Para aqueles que não gostam ou que não conseguem adequá-lo em suas dietas, existe a possibilidade também do uso em cápsulas manipuladas. As doses são prescritas individualmente, portanto é necessário procurar um médico ou nutricionista especializado para descobrir a quantidade indicada para cada caso.



Mas saibam que os estudos comprovaram que o uso DIÁRIO é que tem efeito protetor, não só o uso eventual. Portanto se quiser ter os benefícios da cúrcuma, é preciso ingerir diariamente.



Estudos demonstram que podemos ingerir até 8 g/dia sem efeitos colaterais.


 


Dr. Victor Sorrentino- Cirurgião plástico e especialista em nutriendocrinologia


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