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FESTIVAL DO PEQUI MOVIMENTA COMUNIDADE EM CAETITÉ

Cultura

Sexta-Feira, 20 de Março de 2015

Incentivar o uso do pequi como forma de preservar este importante produto para a economia familiar é o principal objetivo do Segundo Festival do Pequi, promovido pela Associação dos Pequenos Agricultores de Cabeça da Vargem e Adjacências, localizada na Comunidade Fazenda da Vargem, em Caetité. “Teremos um concurso de culinária, com pratos à base de pequi, além de exposição de painéis e premiação”, conta o presidente da Associação, José Hilton da Silva. O Festival será neste domingo (22/03), das 14h às 18h. Na língua indígena pequi significa “casca espinhenta” e este fruto é muito comum no semiárido da Bahia, na região Centro-Oeste e no norte de Minas Gerais. O Festival conta com o patrocínio da Renova Energia, empresa líder no Brasil na geração de energia renovável, que apoia a iniciativa porque acredita que eventos como este contribui para a preservação da cultura e costumes locais.


O Festival  mostra a criatividade da comunidade no uso do Pequi. “No ano passado tivemos como vencedores uma paçoca feita com o coco da fruta e também um pirão feito com a polpa”, conta Silva. O Pequi é um dos produtos que contribuem para a renda dos associados, sendo comercializado in natura em feiras de toda a região e também em forma de doces, sorvetes e compotas. Uma curiosidade interessante é que um pequi possui apenas 40 calorias. A programação do Festival do Pequi terá início às 14h com a exposição de painéis. A parte mais esperada, o concurso de culinária será às 15h, quando são esperados 10 concorrentes com pratos típicos que serão apreciados por um corpo de jurados. O encerramento está previsto para as 18horas. “Teremos muita animação e esperamos contar com o público de toda a região”, conclui o presidente da Associação.


Sudoeste Bahia


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