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É TEMPO DO PEQUI

Alimentação e saúde

Terça-Feira, 11 de Janeiro de 2022





Na feira e nas ruas de Guanambi, diversos vendedores anunciam que é tempo do pequi na região. Fruto típico do cerrado, de aroma forte e sabor característico, é um ingrediente indispensável na culinária da região, incrementando a alimentação dos guanambienses e marcando presença nas mesas das diversas classes sociais, desde os pratos simples aos mais sofisticados. Tem gente que gosta no arroz, outros na carne, ou puro, não importa, a época é de sentir aquele gostinho inconfundível do fruto sendo preparado nos lares e exalando aquele inconfundível aroma, que só o pequi pode oferecer. por: Jorge Jornais- O POPULAR








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