Nas décadas de 1950 e 1960, antes da popularização do leite industrializado, os entregadores de leite faziam parte da rotina das famílias de Guanambi. Ainda de madrugada, eles saíam das fazendas e sítios da região transportando o leite fresco em latões de alumínio, utilizando carroças, bicicletas e animais de carga.
As entregas eram feitas de porta em porta. Muitas famílias deixavam suas vasilhas na entrada de casa, e o leite era medido na hora. A relação entre os leiteiros e os moradores era baseada na confiança, com os pagamentos sendo realizados, muitas vezes, apenas no fim do mês.
Com a modernização da produção e da distribuição de leite, essa atividade diminuiu bastante. No entanto, ela não desapareceu. Ainda hoje, alguns poucos entregadores mantêm essa tradição em Guanambi, utilizando motocicletas para levar o leite fresco diariamente aos clientes, preservando um costume que atravessa gerações.
Jorge Jornais – Resgatando a história e preservando a memória de Guanambi.
